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식품공학개론

김정상;
여영근;
이상한;
문광덕;
박희동;
... 조영제;
외 5명

제목: 식품공학개론

저자: 김정상; 여영근; 이상한; 문광덕; 박희동; 정신교; 최용희; 권중호; 임진규; 조영제; 김학렬

발행일: 2011-12

출판사: 경북대학교 출판부